Flor de pan con tenerone
02/10/2016Lenguado a la plancha con pasas y piñones
02/10/2016
INGREDIENTES
- 600 g de carne de cerdo a tacos (de la parte del cuello que es mas tierna)
- 1 kg de patatas
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 2 zanahorias
- 2 tomates maduros
- 1 cebolleta
- 4 granos de pimienta negra
- Laurel
- Tomillo
- Un trocito de canela en rama
- 1 lata de cerveza
ELABORACIÓN DE GUISO DE CARNE A LA CANELA
- Pelamos y troceamos las zanahorias, cebolleta y tomates. Troceamos el pimiento.
- En la olla rápida, ponemos aceite y salteamos la carne, salamos y añadimos todas las verduras, las hierbas aromáticas, la canela y la cerveza. Tapamos la olla y dejamos 25 minutos.
- Mientras pelamos y troceamos las patatas. Destapamos la olla, añadimos las patatas, cerramos y dejamos 10 minutos más. Rectificamos de sal y tenemos el guiso a punto.
- La canela le dá un sabor especial, diferente y sabroso.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 15 – 9 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
