INGREDIENTES
- 1/2 kg de filetes de ternera
- Una cabeza de ajos
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 1/2 vaso de vino de Jerez
- Sal
- Pimienta
- 2 hojas de laurel
ELABORACIÓN DE FILETES DE TERNERA AL JEREZ
- En una sartén se pone el aceite. Una vez que está caliente, se ponen los ajos pelados y cortados a rodajas. Se dejan dorar.
- Se ponen los filetes, vuelta y vuelta, se añade el vino blanco, las hojas de laurel y se salpimentan.
- Se dejan a fuego lento hasta que se dejan en su salsita.
- Listos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 15 – 10 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
