Ensalada de jamón ibérico

INGREDIENTES

• 400 g jamón ibérico
• 16 rebanadas pan fino y tostado
• 2 cebolletas
• 2 aguacates
• 2 dientes de ajo
• Aceite

ELABORACIÓN

• Primero untamos el pan tostado con ajo y lo ponemos en el fondo del plato. Luego pelamos los aguacates y los cortamos en trocitos pequeños, poniéndolos sobre el pan.
• A continuación ponemos el jamón por encima. Cortamos la cebolleta a tiras y la añadimos a la ensalada. Aliñamos con un chorro de aceite y servimos.

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