Codornices al ajillo

INGREDIENTES

• 4 codornices
• 1 cabeza de ajos
• 2 hojas de laurel
• Tomillo
• Pimienta
• 1 vaso de vino blanco
• 1 pastilla de caldo

ELABORACIÓN DE CODORNICES AL AJILLO

• Cortamos las codornices en cuatro y las salpimentamos.
• Ponemos aceite en una cazuela y doramos los ajos haciéndoles un corte por la mitad, sacamos y reservamos. En el mismo aceite hacemos las codornices, una vez hechas ponemos el laurel y añadimos los ajos.
• Ahora ponemos el tomillo, el vino blanco y 1/2 pastilla de caldo. Añadimos 1/2 vaso de agua y dejamos a fuego lento unos 15 minutos.
• Ya están preparadas para llevar a la mesa y disfrutar.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 28 – 3 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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