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codornices guisadas

INGREDIENTES

  • 4 dientes de ajo
  • Cebolleta
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 1 cayena
  • Codornices
  • 1 vaso de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimentón
  • Aceite
  • 1 bote de alcachofas

ELABORACIÓN DE CODORNICES GUISADAS

  • Pochamos dos dientes de ajo, cebolleta, pimiento verde y rojo, una zanahoria y una cayena.
  • Salpimentamos las codornices y las doramos con la verduras, echamos un vaso de vino blanco y otro de agua.
  • Hacemos un majado con dos dientes de ajo, pimentón y aceite, lo añadimos al guiso. Lo acompaño de unas alcachofas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del 11 – 7 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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