INGREDIENTES
- 4 codornices
- 1 cabeza de ajos
- 2 hojas de laurel
- Tomillo
- Pimienta
- 1 vaso de vino blanco
- 1 pastilla de caldo
ELABORACIÓN DE CODORNICES AL AJILLO
- Cortamos las codornices en cuatro y las salpimentamos.
- Ponemos aceite en una cazuela y doramos los ajos haciéndoles un corte por la mitad, sacamos y reservamos. En el mismo aceite hacemos las codornices, una vez hechas ponemos el laurel y añadimos los ajos.
- Ahora ponemos el tomillo, el vino blanco y 1/2 pastilla de caldo. Añadimos 1/2 vaso de agua y dejamos a fuego lento unos 15 minutos.
- Ya están preparadas para llevar a la mesa y disfrutar.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 28 – 3 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
