Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
fideos con pollo
Fideos con pollo
24/01/2019
jureles
Jureles con patatas al horno
24/01/2019
codillo en salsa

INGREDIENTES

  • 1 codillo
  • 1 zanahoria en brunoise
  • 1/4 de cebolla en brunoise
  • 1 1/2 vaso de vino tinto
  • 1 1/2 vaso de agua
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 diente de ajo
  • Hierbas provenzales
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharadita de pimentón

ELABORACIÓN DE CODILLO EN SALSA DE VINO

  • Salpimentar el codillo y sellarlo muy bien por todos lados.
  • En una olla de presión meter el codillo con todos los ingredientes y ponerlo a cocer.
  • Cuando este listo, triturar los vegetales con los jugos de la carne.
  • Emplatamos y le vertemos por encima la salsa.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 19 – 1 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: