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Ensaladilla de langostinos y surimi
19/04/2015
tarta flan frutas
Tarta de flan y frutas
19/04/2015
chuletas cerveza

INGREDIENTES

  • 1 cebolla
  • 4 lonchas de jamón curado
  • 2 vasos de cerveza
  • 2 naranjas
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de harina
  • Aceite
  • Sal

ELABORACIÓN DE CHULETAS A LA CERVEZA

  • Cuece las patatas.
  • Asa las cebollitas a 180ºC con un poco de aceite.
  • Sazonar las chuletas con sal y pimentón. Enharinar y dorar en sartén por los dos lados. Retirar y reservar.
  • En la misma sartén pochar la cebolla picada y el jamón cortado en dados. Una vez tierna la cebolla, añadir la cerveza y el zumo de naranja, sazonar, y echar chuletas, las patatas y cebollitas.
  • Dejar cocer a fuego medio 10 minutos. Servir la chuleta salseada y guarnecida con las patatas y cebollitas.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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