Tarta de flan y frutas
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INGREDIENTES
- 1 masa quebrada dulce
- 1 l de flan de huevo
- Coco rallado
- Mantequilla para el molde
- 4 manzanas
- Fresas para adornar
- Mermelada de albaricoque
ELABORACIÓN DE TARTA DE FLAN Y FRUTAS
- Primero hacemos la masa quebrada dulce y la ponemos en el molde que hayamos elegido, en este caso redondo con fondo desmontable, y al que le habremos untado mantequilla para que no se nos pegue la tarta.
- A continuación hacemos el flan de huevo al que le habremos echado un poquito de coco rallado y lo vocamos sobre la masa en el molde ya.
- Pelamos las manzanas y las damos forma y al horno precalentado, lo tuve como 20 minutillos a unos 180º,
- Sacamos del horno y adornamos con fresas y con una brochita de cocina le damos por encima con mermelada de albaricoque y de nuevo volvemos a meter al horno, aprovechando el calor residual.
- Dejamos enfriar un poquito y listo.
Receta de los amigos / seguidores de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 18 – 4 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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