Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
sopa tortilla
Sopa de tortilla
15/07/2015
medallones merluza berenjenas soja
Medallones de merluza con berenjenas y soja
15/07/2015
chuchitos nata

INGREDIENTES

  • 125 ml de agua
  • 125 ml de leche
  • 95 g de mantequilla
  • 125 g de harina
  • 4 huevos
  • Sal
  • Azúcar
  • Nata para montar
  • Azúcar

ELABORACIÓN DE CHUCHITOS DE NATA

  • Pon a hervir agua con la leche y la mantequilla, luego añade la harina tamizada y mezcla bien, una cucharada de azúcar y pizca de sal. Remueve bien hasta que se haga una bola y se desprenda de los lados fácil.
  • Aparta del fuego y añade los huevos uno a uno, mezcla sin parar y deja reposar unos minutos.
    En una placa con papel de hornear ve colocando porciones con una manga pastelera, un poco separadas y pequeñas.
  • Las metes en el horno, precalentado a 180°C unos 20 minutos.
    Luego montar la nata con el azúcar, abrir el chuchito con una tijera y mete la nata o la crema que se quiera.
  • Es un clásico, siempre queda bien, aquí lo hacemos mucho salen unos 40 y rellenar con diferentes cremas.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

18 Comments

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: