
Ensalada de pavo y manzana
13/09/2019
Calzone con masa de hojaldre relleno de espinacas y gambas
14/09/2019INGREDIENTES
- Cecina seca (jerky)
- Cebolla
- Chiles (pueden ser picantes o pimientos)
- Tomates (jitomate)
- Huevos
- Aceite
- Sal al gusto (en mi caso con la sal de la cecina fue suficiente)
ELABORACIÓN DE CECINA SECA CON HUEVO
- La carne yo la corte con unas tijeras, pero puedes cortarla con cuchillo o deshebrarla con la manos.
- En la sartén echamos aceite, vamos friendo la cebolla y los chiles. Luego cuando esté un poco transparente la cebolla, agregamos la carne y los tomates picados.
- Sofreímos un poco, tapamos y bajamos la flama. Dejamos pasar unos 10 minutos y volvemos a subir la flama, ya batidos los huevos, se los agregamos y hacemos un revoltillo. Listo. Yo serví con arroz blanco.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 24 – 7 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com