mejillones picantes
Mejillones picantes
28/11/2018
alubias marineras
Alubias marineras
30/11/2018
gulash de carne

INGREDIENTES

  • 500 g de ternera
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • 4 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1/2 vaso de nata liquida para cocinar (crema de leche)
  • Sal

ELABORACIÓN DE GULASH DE CARNE

  • Cortamos la carne en dados. Picamos las cebollas y escaldamos los tomates. A continuación, pelamos y troceamos los tomates. Cortamos el pimiento en tiras.
  • En una cazuela u olla, echamos la mantequilla y sofreimos ligeramente la cebolla. Añadimos la carne y la doramos. Echamos 2 vasos de agua, la sal y dejamos cocer a fuego medio-bajo durante 1 hora.
  • Añadimos los trozos de tomate y los pimientos en tiras, cocinamos durante media hora más a fuego suave. Mezclamos el ajo bien picadito con la nata líquida, el pimentón dulce y el picante. Añadimos al guiso, removemos y servimos. Podemos servirlo con arroz blanco o patata cocida.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 25 – 11 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: