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helado de chocolate
Helado de chocolate
13/09/2019
cecina seca con huevo
Cecina seca con huevo
13/09/2019
ensalada de pavo y manzana

INGREDIENTES (para 3 raciones)

  • 2 o 3 pechugas de pavo
  • Ajo en polvo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Orégano
  • Mezcla de lechugas
  • Escarola con canónigos
  • 1 manzana verde
  • Queso de rulo de cabra
  • Nueces
  • Vinagre de manzana
  • Aceite de oliva
  • Sal

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE PAVO Y MANZANA

  • Hacer tiras las pechugas con la tijera o cuchillo o cortar en trozos (como más os guste) y ponerlas en un plato. Añadirles sal fina, pimienta molida, ajo en polvo, orégano seco y remover.
  • En una sartén con un poco de aceite, hacerlas que no quede muy seco pues quedará dura la carne, dándole vueltas para que se haga igual por todos los lados y quede jugosita. Una vez hechas, poner en plato para que escurra el aceite.
  • En una fuente poner la ensalada que más os guste, y ir poniendo por encima la carne, después la manzana verde sin pelar, lavada y cortada en gajos, unas rodajas finas de queso de cabra y nueces picadas.
  • En un bol preparar el aliño, aceite, vinagre de manzana y sal. Mezclar bien y verter sobre la ensalada con una cuchara y a disfrutar.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 24 – 7 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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