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bístec ranchero

INGREDIENTES

  • 4 bistecs de carne de res pulpa bola
  • Ajo picado finamente si se puede el mío no quedo muy picado
  • Sal
  • Pimienta
  • 4 papas rebanadas
  • 4 chiles verdes tatemados y cortados en rajas
  • 1 cebolla blanca rebanada en medias lunas

ELABORACIÓN DE BÍSTEC RANCHERO

  • Primeramente los bistecs los partes por la mitad los machacas un poco les agregas el ajo ,sal, pimienta y los dejas un rato a que se sazonen en lo que preparas la verdura.

Bístec ranchero (3)

bístec ranchero

  • Ya sazonados los bistecs los sellas en una sartén por ambos lados, ya que se tiene, verduras rebanadas y en rajas, procedemos armar el guiso.
  • En una sartén colocaremos capas primero una de cebolla y luego acomodas los bistecs sobre ellas, después la capa de las papas, tomate, cebolla y chiles verde, los pones a fuego lento a que terminen de cocinarse nuestros bistecs con su propio jugo y el jugo de las verduras. Lo puedes acompañar con arroz integral y una ensalada de lechuga, tomate y pepinos.

Bístec ranchero

  • Rico y fácil de preparar.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 3 – 6 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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