Cannolis con crema de vainilla y ralladura de cítricos
04/06/2015Cochinillo al horno
05/06/2015
INGREDIENTES
- 4 bistecs de carne de res pulpa bola
- Ajo picado finamente si se puede el mío no quedo muy picado
- Sal
- Pimienta
- 4 papas rebanadas
- 4 chiles verdes tatemados y cortados en rajas
- 1 cebolla blanca rebanada en medias lunas
ELABORACIÓN DE BÍSTEC RANCHERO
- Primeramente los bistecs los partes por la mitad los machacas un poco les agregas el ajo ,sal, pimienta y los dejas un rato a que se sazonen en lo que preparas la verdura.
- Ya sazonados los bistecs los sellas en una sartén por ambos lados, ya que se tiene, verduras rebanadas y en rajas, procedemos armar el guiso.
- En una sartén colocaremos capas primero una de cebolla y luego acomodas los bistecs sobre ellas, después la capa de las papas, tomate, cebolla y chiles verde, los pones a fuego lento a que terminen de cocinarse nuestros bistecs con su propio jugo y el jugo de las verduras. Lo puedes acompañar con arroz integral y una ensalada de lechuga, tomate y pepinos.
- Rico y fácil de preparar.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 3 – 6 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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Delicioso receta mexicana