Cazón
Cazón en adobo
13/03/2016
Almejas al vino
Almejas al vino
13/03/2016
Arroz chaufa

INGREDIENTES

  • Arroz
  • Aceite de ajonjolí
  • Jengibre
  • 1 cebollino
  • 1 cebolla
  • 1 tortilla francesa
  • Salsa de soja
  • Pollo
  • Ajinomoto
  • Rodajas de calamar

ELABORACIÓN DE ARROZ CHAUFA

  • Preparar el arroz sin sal reservar.
  • Sofreír en aceite de ajonjolí para dar más sabor asiático el Kion o jengibre cortado en trozos, agregar el cebollino y una cebolla cortada en brunaise.
  • Hacer una tortilla y cortar en trozos pequeños, y colocar junto al sillao o salsa soya, agregar el pollo, un poco de ajinomoto.
  • Yo coloque a esta preparación, ruedas de calamares.
  • Se puede agregar carne o salchichas, se adiciona el arroz y se mezclan todos los ingredientes.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 11 – 3 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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