Timbal de papas, tomate y caballa en vinagreta
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16/08/2015
INGREDIENTES
- 1 paquete de fideos de arroz
- Langostinos
- Lima
- Tomates cherry
- Pimientos rojos y verdes
- Ajetes tiernos
- Espárragos trigueros
- Berenjena
- Salsa de soja
- Sal
- Aceite de oliva
ELABORACIÓN DE FIDEOS CHINOS CON VERDURAS Y LANGOSTINOS AL WOK
- En una cacerola se cuecen los fideos chinos, en poco tiempo porque es una pasta que prácticamente no necesita mucho de cocción, se reserva en un bol.
- Seguidamente en una sartén grande, tipo wok, se echa un poco de aceite y se rehoga con un poco de sal y se puede añadir un ajo o bien ajo en polvo, la verdura y removiendo si la queréis que no esté muy hecha podéis tenerla poco tiempo.
- A continuación se echan los fideos que tenemos reservados y un poco de salsa de soja, y listo.
- Rico plato y muy poco calórico, podéis acompañarlo con mas salsa de soja.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 14 – 8 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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