Alitas de pollo marinadas en salsa de soja y limón

INGREDIENTES

• 1 kg de alitas de pollo.
• 1 frasco de salsa de soja (250 ml).
• El zumo de 3 ó 4 limones.
• Aceite de oliva.
• Sal.
• Opcional: miel.

ELABORACIÓN

• Mezclar la salsa de soja y el zumo de los limones, al gusto.
• Incorporar una pizca de sal.
• Cubrir las alitas limpias con la salsa obtenida. Marinar una hora o dos.
• Precalentar el horno a temperatura máxima.
• Colocar las alitas de pollo en una fuente refractaria o cazuela de barro. Poner un dedito de la salsa en la que las hemos marinado e introducir en el horno a 180º durante 30 minutos. Darles la vuelta a la mitad del tiempo.
• Como opción se puede endulzar un poco con miel. Servir con una guarnición de ensalada o patatas y pimientos verdes fritos.

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