INGREDIENTES
- 1 ventresca de bonito
- Sal
- Ajos
- Perejil
- Aceite de oliva
- Limón
- Pan rallado
- Guindilla
ELABORACIÓN DE VENTRESCA DE BONITO AL HORNO
- Precalentar el horno a 200°C, limpiar bien la ventresca de bonito, untar la fuente de horno con aceite de oliva y colocarla encima, salar con flor de sal, poner encima unos ajos, un poquito perejil y espolvorear con pan rallado y otra vez un chorrito de aceite de oliva.
- Hornear entre 15 o 20 minutos. Procurar que no se nos quede seco.
- En una sarten freír unos ajos en aceite de oliva con una guindilla y echar el zumo de medio limón.
- Está deliciosa y el toque del crujiente del pan rallado la hace diferente.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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Molt bo
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Buenísimoooo
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