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lubina horno

INGREDIENTES

  • Una lubina
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Ajos
  • Limón
  • Perejil
  • 1 cebolla
  • 2 patatas

ELABORACIÓN DE LUBINA AL HORNO CON PATATAS

  • Se pone una cama en la bandeja del horno con aceite, la cebolla en rodajas y las patatas, que habremos pelado y tenido en remojo un rato, para que suelten todo el almidón posible.
  • Cuando estén doradas, se pone encima la lubina con sal, dejandola durante unos 15 minutos, aunque esto dependerá del tamaño de la lubina y del horno que tengamos.

Lubina al horno (2) Lubina al horno

  • Se pone en una sarten a freir el aceite y los ajos, se retira del fuego, incorporamos el zumo de limón.
  • Regamos la lubina con la fritada.
  • Un poquito de perejil, sencillamente rico y sano !!!

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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