Rosca de carne
07/01/2017Garbanzos guisados con patatas y chorizo
07/01/2017
INGREDIENTES
- 200 g de chocolate fondant
- 200 g de chocolate con leche
- 50 g de manteca
- 2 cucharadas de cereales
ELABORACIÓN DE TURRÓN DE CHOCOLATE CON CRISPIS
- Método en ollas MC:
- Echamos los 2 chocolates en el vaso de la MC (thermomix) y programamos 10 segundos velocidad 9. Con la espátula bajos los restos de las paredes del vaso.
- Echamos la manteca y programamos 7 minutos, velocidad 2 y 50 grados. Si pasado el tiempo veis que le hace falta mas tiempo lo ponéis, a mi me llego con este tiempo.
- Echamos los cereales y programamos 10 segundos velocidad 2. Pasado el tiempo lo echamos en un molde rectangular. Lo metemos en el frigorífico unas 4 horas.
- Método tradicional:
- Fundimos el chocolate al baño de María y le agregamos la manteca, mezclando bien hasta que esté totalmente incorporada.
- Cuando temple un poco, echamos los cereales, removemos y lo echamos en un molde rectangular.
- Lo metemos en el frigorífico unas 4 horas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 5 – 12 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
