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Turrón de chocolate con crispis

INGREDIENTES

  • 200 g de chocolate fondant
  • 200 g de chocolate con leche
  • 50 g de manteca
  • 2 cucharadas de cereales

ELABORACIÓN DE TURRÓN DE CHOCOLATE CON CRISPIS

  • Método en ollas MC:
    • Echamos los 2 chocolates en el vaso de la MC (thermomix) y programamos 10 segundos velocidad 9. Con la espátula bajos los restos de las paredes del vaso.
    • Echamos la manteca y programamos 7 minutos, velocidad 2 y 50 grados. Si pasado el tiempo veis que le hace falta mas tiempo lo ponéis, a mi me llego con este tiempo.
    • Echamos los cereales y programamos 10 segundos velocidad 2. Pasado el tiempo lo echamos en un molde rectangular. Lo metemos en el frigorífico unas 4 horas.
  • Método tradicional:
    • Fundimos el chocolate al baño de María y le agregamos la manteca, mezclando bien hasta que esté totalmente incorporada.
    • Cuando temple un poco, echamos los cereales, removemos y lo echamos en un molde rectangular.
    • Lo metemos en el frigorífico unas 4 horas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 5 – 12 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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