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fritura andaluza pescado marisco
Fritura andaluza de pescado y marisco
20/08/2015
tarta queso membrillo pasta filo
Tarta de queso y membrillo con pasta filo
20/08/2015
bizcocho calabacín chocolate

INGREDIENTES

  • 300 g de calabacín (yo puse casi dos) les quite los extremos los parti en rodajas y cada rodaja por la mitad
  • 3 huevos
  • 250 g de azúcar
  • 120 ml de leche entera
  • 120 ml de aceite de oliva suave
  • 250 g de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1/2 cucharita de sal
  • 75 g de cacao en polvo sin azúcar

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE CALABACÍN Y CHOCOLATE

  • Poner en el vaso el calabacin troceado y picar (tres golpes de turbo de un par se segundos), añadir los huevos y el azúcar, mezclar unos diez segundos velocidad 3, luego la leche y el aceite y volver a mezclar, lo ultimo la harina, el cacao, la levadura y la sal, terminar de mezclar, 20 segundos vel 2 o a mano como querais.
  • Engrasar un molde (yo de silicona) y verter la mezcla. Y al horno precalentado a 180ºC con calor circular, ventilador.
  • Yo le meti una nueces a la masa mientras la volcaba sobre el molde y le puse un sobre de azucar vainillada por encima a la masa antes de hornear. Espero os guste.

Bizcocho de calabacín y chocolate

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 19 – 8 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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