Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
cordero al horno
Cordero al horno
21/12/2018
gelatina de queso
Gelatina de queso y durazno
21/12/2018
turnedos

INGREDIENTES

  • 2 solomillos de cerdo
  • 400 g de champiñón fileteado (una bandeja)
  • ½ copa de vino de Pedro Ximenez
  • 4 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de nata liquida
  • Sal
  • Pimienta

ELABORACIÓN DE TURNEDOS AL PEDRO XIMENEZ

  • Se cortan los solomillos de cerdo en rodajas de alrededor de 2 cm de grosor. Salpimentar. Limpiar bien el champiñón para eliminar cualquier resto de arenilla. Salpimentar.
  • Dorar las rodajas de solomillo en aceite (Es conveniente no aguantar mucho tiempo el solomillo en la sartén para evitar que la carne salga demasiado seca). Reservarlos al calor.
  • En el mismo aceite saltear los champiñones fileteados, regar con la copa de Pedro Ximenez y la nata liquida. Reducir a fuego vivo. Incorporar los turnedós, dar unos hervores con la salsa y servir inmediatamente.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 15 – 12 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: