Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Tartitas finas de pera y mantequilla batida

Tarta de queso con frutos secos
18/12/2013
Hojaldre de manzanas asadas
19/12/2013

INGREDIENTES

  • 250 g de masa de hojaldre
  • 2 peras
  • 1/2 limón
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 80 g de mantequilla
  • 15 g de azúcar glas
  • La ralladura de 1 limón

ELABORACIÓN

  • Precalentar el horno a 180ºC. Extender la masa de hojaldre y cortar 4 porciones y darle forma ovalada. Pelar las peras y partirlas por la mitad, retirarles el corazón y cortarlas en láminas. Rociar con el zumo de limón.
  • Colocar las láminas de pera sobre las tartitas de hojaldre. Ponerlas en una placa de horno forrada con papel vegetal, espolvorear con azúcar moreno y dejar cocer en el horno unos 25 minutos, hasta que la masa esté hecha y las peras doradas. Batir la mantequilla con el azúcar glas, hasta que esté muy cremosa.
  • Servir las tartaletas calientes con 1 cucharada de mantequilla batida por encima y espolvorearlas con la ralladura de limón.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: