Ensalada «Jardín»
08/11/2013
Potaje de garbanzos
08/11/2013

INGREDIENTES

  • Bizcochos de soletilla.
  • 4 yemas de huevo.
  • Almendras tostadas molidas.
  • Licor 43.
  • Agua.
  • Azúcar.

ELABORACIÓN

  • Se hace un almíbar bien espeso con el agua, el azúcar y el licor 43 y se deja enfríar por completo.
  • Se prepara un crema con las yemas bien batidas y las almendras tostadas molidas.
  • Los bizcochos se mojan con el almíbar al licor 43.
  • Para preparar la tarta colocaremos alternativamente una capa de bizcocho y otra de crema, así sucesivamente hasta conseguir la altura que se desee.
  • Por último, meter en el frigo un mínimo de 4 horas.

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