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INGREDIENTES

  • 500 g de pollo rostizado del día anterior
  • 1/2 cebolla
  • Sal
  • 1 ajo
  • 12 tortillas de maiz de bolsa
  • 2 tazas de aceite
  • 1/2 lechuga
  • 1 tomate
  • 2 tazas de crema
  • 1/2 taza de leche
  • Sal al gusto

Tacos de pollo rostizado

ELABORACIÓN DE TACOS DE POLLO ROSTIZADO

  • Troceamos el pollo rostizado.
  • Si las tortillas están frías se ponen en la bolsa de ziper se cierra y se meten en el microondas hasta que estén bien blanditas.
  • Ponemos a calentar aceite en una sartén a fuego medio.
  • Mientras el aceite se caliente, sacamos las tortillas del microondas y las separamos unas de otras. Las rellenamos con un poco de pollo rostizado, las doblamos y las ponemos a dorar en el aceite caliente, vuelta y vuelta.
  • Picamos la lechuga y el tomate.
  • Por último, terminamos de preparar nuestros tacos, introduciendo la lechuga y el tomate junto con una cucharada de crema y sal al gusto.

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