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Sushi de arroz con leche

INGREDIENTES

  • Para el arroz:
    • 1 l de leche
    • 150 g de arroz
    • 150 g de azúcar
    • Corteza de limón
    • Corteza de naranja
    • 1 palito de canela
  • 1 mango
  • 1 sobre de gelatina neutra

ELABORACIÓN DE SUSHI DE ARROZ CON LECHE Y MANGO

  • Hacer el arroz con leche, cuando este poner en un colador y dejar enfriar el arroz.
  • Por otro lado, triturar un mango y ponerle un sobre de gelatina, echar en una bandeja sobre film y dejar unas horas.
  • Cuando este la gelatina hacer los rollitos con el arroz, poner la infusión del arroz como base del plato y decorar al gusto.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 21 – 4 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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