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Arroz con rape
03/10/2013
Wrap de roastbeef
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INGREDIENTES

  • 150 g de chocolate negro (100 g de chocolate de cobertura y 50 g de chocolate negro mínimo 50%)
  • 150 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 40 g de harina
  • 3 huevos
  • Ralladura de ½ naranja
  • Sal

semifundido chocolate 20-3-06

ELABORACIÓN

  • En un bol  derretir el chocolate y la mantequilla en el microondas (que se funda con el menor calor posible, sacándolo y dándolo vueltas y metiéndolo otra vez. Hacia la mitad incorporar el azúcar
  • Batir los huevos añadirles la ralladura de naranja y añadir poco a poco al chocolate, dando bien de vueltas. Añadir la pizca de sal y la harina tamizada, remover que mezcla todo bien.
  • Bañar unos moldes  muy bien con mantequilla o margarina, llenar los  moldes con la masa los ¾ del total del molde, taparlos co papel de aluminio y meter en el congelador durante 2 horas.

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