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INGREDIENTES

  • 1 cucharada de cacao puro
  • 110 g de harina para pastelería
  • 110 g de azúcar
  • 110 g de mantequilla o margarina
  • 3 huevos

Bizcocho de chocolate sin gluten

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN GLUTEN

  • Se unta un molde alargado y alto de cristal de margarina.
  • Poner todos los ingredientes en un bol y batir bien durante unos minutos, con una batidora eléctrica o con una cuchara de madera, hasta obtener una masa suave y homogénea.
  • Verter la masa en el molde y poner en el centro del microondas durante 8 minutos a 600 W.
  • Dejar reposar antes de sacar del molde. Sacarlo del microondas, desmoldarlo y dejarlo enfriar.

 

Imagen: Hogarutil

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