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Rollitos de tortilla con queso y salmón
14/09/2015
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Tarta de chocolate con relleno
14/09/2015
pollo limón

INGREDIENTES

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 limón
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cucharadita de harina
  • Aceite
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Pimienta

ELABORACIÓN DE POLLO AL LIMÓN

  • En un cazo, disolver la harina en el vino y agregar la mitad del zumo del limón, el laurel, sal y pimienta. cocer a fuego suave unos minutos, sin dejar de remover hasta que la salsa espese ligeramente.
  • Salpimentar las pechugas y rociarlas con el resto del zumo restante. Untarlas con un poco de aceite y asarlas a la plancha a fuego vivo durante 4 mInutos por cada lado.
  • Retirar el pollo, salsearlo con la preparación anterior y servir caliente.
  • Acompañar al gusto con champiñones, ensalada o unas patatas.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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