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Tarta de pera
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31/01/2017
Pechugas rellenas de queso y espinacas
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31/01/2017
Peras de invierno al vino tinto

INGREDIENTES

  • 4 peras de invierno
  • 1 l de vino tinto
  • 6 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 palo de canela
  • La cáscara de un limón
  • La cáscara de una naranja

ELABORACIÓN DE PERAS DE INVIERNO AL VINO TINTO

  • Se pelan las peras.
  • Se pone un litro de vino tinto a cocer con seis cucharas de azucar moreno rasas, un palo de canela y cascara de limon y naranja, sin lo blanco para que no amargue.
  • Cuando empiece a hervir se meten las peras hasta que las pinches y esten tiernas, las sacas y dejas reducir, para caramelizar la salsa y listas para el festín.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 14 – 1 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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