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17/04/2016
INGREDIENTES
- Un pato
- Papas
- Piñones
- Mantequilla
- Tomillo
- Cebolla en polvo
- Cebollas en rodajas
- Sal
- Orégano
- Albahaca
- Merkén
ELABORACIÓN DE PATO AL HORNO CON PAPAS, MERKÉN Y PIÑONES
- Untar el pato en mantequilla por dentro y fuera; poner sal, tomillo, orégano. Agregar la cebolla en rodajas- Cocer aproximadamente 2 horas o hasta que este dorado y cocido.
- Para las papas, lavar bien y dejar la cáscara. Cocer en abundante agua con sal, unos 15 minutos aproximadamente, se cuelan y se doran en mantequilla; se agrega el merkén y la albahaca.
- Para los piñones. en una cacerola a presión se ponen a cocer por aproximadamente una hora. Luego pelar (bastante trabajo) y reservar solo los que estén tiernos de un color suave y parejo.
- Listo!!
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 14 – 4 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
16 Comments
Que disfruten este rico plato
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