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Pato al horno

INGREDIENTES

  • Un pato
  • Papas
  • Piñones
  • Mantequilla
  • Tomillo
  • Cebolla en polvo
  • Cebollas en rodajas
  • Sal
  • Orégano
  • Albahaca
  • Merkén

ELABORACIÓN DE PATO AL HORNO CON PAPAS, MERKÉN Y PIÑONES

  • Untar el pato en mantequilla por dentro y fuera; poner sal, tomillo, orégano. Agregar la cebolla en rodajas- Cocer aproximadamente 2 horas o hasta que este dorado y cocido.
  • Para las papas, lavar bien y dejar la cáscara. Cocer en abundante agua con sal, unos 15 minutos aproximadamente, se cuelan y se doran en mantequilla; se agrega el merkén y la albahaca.
  • Para los piñones. en una cacerola a presión se ponen a cocer por aproximadamente una hora. Luego pelar (bastante trabajo) y reservar solo los que estén tiernos de un color suave y parejo.
  • Listo!!

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 14 – 4 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

16 Comments

  1. taller de sueños dice:

    Que disfruten este rico plato

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