Cookies de frutos rojos y chocolate blanco
23/06/2015Pollo guisado con setas
23/06/2015INGREDIENTES
- 4 o 5 patatas grandecillas
- 1 kg de costillas
- 2 zanahorias
- 1 chorizo
- 2 ajos
- Huevos (dependiendo de los comensales o al gusto)
- Sal
- Pimentón dulce
- Aceite
- Caldo de carne o agua
ELABORACIÓN DE PATATAS CON COSTILLAS Y HUEVO ESTRELLADO
- Pelamos y troceamos las patatas, pelamos las zanahorias y partimos en rodajas.
- En una cazuela echamos los ajos laminados y los ponemos al fuego, cuando empiezan a dorarse añadimos las patatas y las zanahorias y lo rehogamos bien, añadimos las costillas y el chorizo, seguimos rehogando otro rato, después añadimos el pimentón lo removemos y añadimos el agua o caldo de carne y lo salpimentamos y lo dejamos cocer hasta que este hecho, una vez que ya lo tenemos añadimos los huevos y dejamos se cuajen bien y listo.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook
22 Comments
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