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Patatas con costillas y huevo estrellado
23/06/2015
batido natural fresas
Batido natural de fresas
23/06/2015
pollo guisado setas

INGREDIENTES

  • 1 pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 200 g de setas
  • Sal
  • Pimienta
  • Romero
  • Ajo
  • Perejil
  • Vino blanco
  • Para acompañar:
    • Patatas
    • Sal
    • Pimentón de la vera
    • Aceite de oliva

ELABORACIÓN DE POLLO GUISADO CON SETAS

  • Se guisa el pollo haciendo un sofrito con cebollita cuando este pimiento verde y las setas, sal, pimienta, romero en especia, en el mortero ajo y perejil, vinito blanco.
  • Los muslos con contramuslos los aso un poquito salpimentandolos y los meto en la sarten honda con todo esto, los dejo cocer un poquito.
  • Pelo papas y las parto o cuadradas o en gajos las añado sal y pimentón de la vera, poquito las muevo con un poquito de aceite de oliva y a la freidora.
  • Emplatamos y listo.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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