Pasta con filete de pescado

INGREDIENTES

• Filete de pescado blanco.
• Sal
• Pimienta
• Ajo
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• Champiñones
• Cebollino
• Espárragos verdes
• Mantequilla de hierbas
• 1 copa de vino blanco
• Pasta

ELABORACIÓN DE PASTA CON FILETE DE PESCADO

• Adobar los filetes con sal, pimienta y ajo. Sellar los filetes y apartar.
• Colocar en el mismo sartén, una cebolla cortada en láminas, pimiento verde y rojo en juliana. Una vez cristalizada la cebolla, agregar los champiñones, cebollinos cortado en sesgos y trozos de espárragos.
• Colocar la mantequilla de hierbas y al final una copa de vino blanco. Servir con la pasta.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 7 – 3 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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