Pan dulce de nueces, yogur y miel

Ingredientes:

• 350 gr. de harina de fuerza.
• 1 yogur natural.
• una cucharada sopera de miel.
• una cucharada de aceite de oliva.
• 170 ml de leche semidesnatada.
• una pizca de sal.
• medio sobre de levadura de panadería.
• una cucharada de postre de anís en grano.
• un puñado de nueces picadas groseramente.

Procedimiento:

• Calentamos el anís con el aceite en el microondas, dejamos que tome gusto y que enfríe.
• En la panificadora se ponen primero los líquidos por lo que yo batí ligeramente el yogur, con la leche, la pizca de sal, la miel y los anises con el aceite.
• Ponemos todo esto dentro y agregamos la harina y la levadura.
• Seleccionamos el programa pan dulce, y un poco antes de que termine el programa de amasado, agregamos las nueces picadas y dejamos que continúe su trabajo.
• El resultado es un pan aromático y rico que untado con un poquito de mermelada y un buen café con leche hace un desayuno de lujo.

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