Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Espuma de limón
01/06/2013
Umm Ali (Postre típico egipcio)
01/06/2013

Ingredientes:

(Para un pan de 750g)

  • 310 ml agua.
  • 3 y cuarto tazas de harina (vaso medidor de la panificadora).
  • 1 cucharada de aceite (cuchara medidora de la panificadora).
  • 1 y media cucharadita de sal.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 1 cucharada de leche en polvo.
  • 1 y media cucharaditas de levadura de panadería.
  • 1/2 cebolla, 1 si es pequeña.
  • Un poco de aceite de oliva.

loaf_steaming_md_wht

Preparación:

  • Cortar la cebolla muy fina, si es rallada mejor, y sofreirla en la sartén con un poco de aceite y reservamos.
  • Poner en la cubeta de la panificadora los ingredientes por este orden: agua, aceite, la sal en una esquina, el azúcar en la otra esquina, harina, cebolla y por último la levadura, que no toque la sal.
  • Y a partir de aquí hay 2 opciones o bien que el pan se haga del todo en la panificadora, entonces se conecta la panificadora y la ponemos en el programa 5, en la mía (Fagor) es el programa rápido.
  • Y la otra opción es que la máquina sólo te haga el amasado y hacer el pan en el horno, entonces se tiene que poner en el programa 7, el de masa de pan y cuando esté la masa ya sólo sería darle la forma que queramos al pan y meterla en el horno previamente precalentado a 180º y con un recipiente con agua en la parte baja del horno…en una media hora estaría.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: