Pan con nueces

Ingredientes:

• 120 ml de agua tibia
• 250 gr de harina
• 8 gr de leche en polvo
• 30 gr de mantequilla
• 12,5 gr. de levadura fresca
• 1 cucharadita de sal
• Una pizca de azúcar
• 50 gr de nueces cortadas groseramente
• Semillas de amapola

Elaboración:

• En la cubeta de la panificadora verter los ingredientes por este orden: agua, mantequilla, leche en polvo, sal, azúcar, harina y la levadura fresca.
• Programa masa de pan.
• Una vez la masa ya levada añadir las nueces, amasarlo y formar el pan.
• Dejar levar tapado con papel film untado con aceite hasta que doble su propio volumen.
• Espolvorear con semillas de amapola y hornear a 200º unos 20 min.
• Dejar enfriar sobre una rejilla.

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