Ingredientes:
- 12 dientes de ajos pelados
- 350 ml de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 450 gr. de harina de fuerza
- 1 cucharada de hierzas provenzales o cualquier mezcla de hierbas que os guste o tengáis a mano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cubilete de levadura
Preparación:
- Se ponen los dientes de ajo en un cazo con la leche, se lleva a ebullición, se apaga y se deja infusionar 15 minutos o más. Se pasa por la batidora hasta formar una pasta líquida que se echa a la cubeta.
- Se añade el huevo batido, la sal, la harina, las hierbas provenzales, el aceite en una esquina y la levadura desmenzuda.
- Programa 1 de pan normal, tostado máximo, peso 1000 gr.