Manitas de cerdo en salsa

INGREDIENTES

• 1 cebolla
• 1 tomate
• 1 pimiento
• 1 cucharadita de harina
• Manitas de cerdo
• Colorante alimentario
• Pimienta
• Pimentón picante
• 1 pastilla de caldo concentrado de carne
• Sal
• Hierbabuena

ELABORACIÓN DE MANITAS DE CERDO EN SALSA

• En una olla hago un sofrito de cebolla, tomate, pimiento, una cucharadita de harina, le añado las manitas y le hecho colorante, pimienta, picante si gusta, remuevo y le añado el agua , la pastilla de caldo concentrado, sal y hierbabuena seca una pizca, que cueza, a gas lento.
• Acompaño con patatas fritas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 18 – 5 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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