Hamburguesa Dukan

INGREDIENTES

• 4 huevos
• 1 cebolla bien grande
• 1 kg de carne picada de pavo (puede ser mixta, 1/2 kg de carne de pavo y 1/2 kg de carne de pollo)
• Mejorana
• Sal
• Pimienta

ELABORACIÓN

• Cortamos o picamos en la batidora la cebolla para que quedé muy pequeña.
• Batimos los huevos en un bol grande y añadimos la cebolla.
• Mezclamos la carne picada con la sal, la pimienta y la mejorana. (Si queremos podemos añadir una cucharada de mostaza, conseguiremos un sabor espectacular y único)
• Vamos cogiendo masa de carne y la aplastamos hasta crear la forma de hamburguesa
• Las freímos en una sartén antiadherente y listas para servir.

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