Hamburguesas de arroz

INGREDIENTES

• 2 tazas de arroz hervido
• 1 cucharada perejil picado
• 2 huevos
• 2 cucharadas de queso rallado
• 1 cucharadita de pimentón
• 4 cucharadas de harina
• Sal y pimienta a gusto
• Condimentos a gusto
• Harina para rebozarlas
• Huevo batido
• Pan rallado

ELABORACIÓN DE HAMBURGUESAS DE ARROZ

• Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar bien. Tomar porciones chicas y darle forma de hamburguesas y pasarlas por harina, luego pasarlas por huevo batido.
• Por ultimo rebozarlas con pan rallado, ponerlas en una fuente untada con aceite vegetal y cocinarlas en horno moderado hasta que se doren..

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