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Gominolas

INGREDIENTES

  • 150 ml de vino tinto Ribera del Duero
  • 6 hojas de gelatina neutra
  • 200 g de azúcar
  • 1 palito de canela
  • Aceite de oliva para untar el molde

ELABORACIÓN DE GOMINOLAS DE VINO TINTO

  • Ponemos en remojo las hojas de gelatina para que se hidraten bien.
  • En un cazo ponemos el vino tinto, el azúcar y el palito de canela, calentamos hasta disolver el azúcar completamente, retiramos del fuego y agregamos la gelatina bien escurrida, vertemos en los moldes untados con aceite de oliva.
  • Yo he utilizado unos de silicona de muñequitos, pero puede valer una fiambrera pequeña.
  • Dejamos cuajar en el frigo de un día para otro.
  • Se desmomdan fácilmente, podemos servir rebozadas en azúcar o así simplemente, en cualquier caso están buenísimas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 20 – 5 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

1 Comment

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