Focaccia casera con embutidos ibéricos

Cerdo asado con orejones, manzana y ciruelas
10/12/2013
Langosta en coctel
10/12/2013
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10/12/2013
Langosta en coctel
10/12/2013

INGREDIENTES

  • Embutidos variados
  • 300 g de harina
  • 160 ml de agua
  • Aceite oliva virgen
  • Sal
  • Tomates maduros
  • 15 g de levadura fresca
  • 30 g de manteca de cerdo

ELABORACIÓN

  • Mezclamos todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea, la estiramos en una placa de horno y dejamos reposar 30 minutos en un lugar cálido.
  • Cocemos en horno precalentado durante 25 minutos a 180º. Desmoldamos y dejamos enfriar.
  • Acompañamos la focaccia casera con nuestros embutidos preferidos.

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