INGREDIENTES
- Pollo cocido, sobras del cocido o de caldo
- 2 puñados de lazos (pasta)
- 1 tomate
- 1 huevo
- Aceite (al gusto)
- Sal (al gusto)
ELABORACIÓN
- Poner el huevo en un cazo a hervir durante 15 minutos y, en otro cazo poner la pasta con un chorro de aceite y un poco de sal.
- Después de que la pasta hierva 6 minutos, escurrir y poner mantequilla para que no se pegue. Dejar la pasta que se enfríe.
- Sacar el huevo y dejar que se enfríe.
- Añadir a la pasta el pollo, el huevo, el tomate y aliñar al gusto con aceite y sal.
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