Ensalada de melón y fresa

INGREDIENTES

  • Fresas al gusto
  • 1 melón
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • Unas hojas de menta

ELABORACIÓN

  • Primero cortamos los melones por la mitad y les sacamos las pepitas. A continuación retiramos la pulpa y la cortamos en dados.
  • Aparte, cogemos y lavamos bien las fresas, cortándolas en cuartos. En un bol mezclamos los dados de melón, los trozos de fresa y las cuatro cucharadas de mayonesa.
  • Servimos muy fresca, con las hojas de menta como guarnición.

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