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ensalada garbanzos atún

INGREDIENTES

  • Un bote de garbanzos cocidos
  • Una latilla grande de atún en aceite de oliva
  • Aceitunas negras
  • 2 huevos
  • Un par de patatas
  • Un par de zanahorias
  • Sal
  • Aceite de oliva

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE GARBANZOS Y ATÚN

  • Cocer los huevos, las patatas y las zanahorias. Una vez fríos quitar la cáscara a los huevos y pelar las patatas y las zanahorias. Cortarlas en pequeños trozos. Reservar
  • Escurrir los garbanzos y en una ensaladera ponerlos.
  • Reservar el aceite del atún y añadir el atún con los garbanzos.
  • Juntar todos los ingredientes más las aceitunas negras. Mezclarlo bien y poner un poco de sal y el aceite del atún.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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