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INGREDIENTES

  • Arroz
  • Lechuga
  • 1/2 tomate grande
  • 1/2 cebolleta
  • 30 g de atún
  • 4 langostinos cocidos
  • Sal
  • Aceite de oliva

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE ARROZ Y LANGOSTINOS

  • Hervimos el arroz con sal y agua. Una vez cocido, aclaramos y reservamos frío.
  • Para montar el plato ponemos una base de arroz, la lechuga cortada finamente. También añadimos la cebolleta y el tomate cortado fino con la mandolina.
  • A continuación pondremos los langostinos que ya podemos comprar cocidos, cortados en pedazos y media latita de atún. Lo aliñamos con una pizca de sal y un chorro de aceite de oliva.
  • También se pueden añadir otros ingredientes que quedan muy bien, como las aceitunas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 5 – 8 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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