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Atún en mojo hervido
09/07/2018![chicken pad thai](https://elbullirdeagus.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Chicken Pad Thai
10/07/2018INGREDIENTES
- Pimiento rojos grandes
- Berenjenas
- Cebolla
- Huevos
- Atún
- Aceitunas negras
- Vinagre balsámico
- Aceite de oliva
ELABORACIÓN DE ENSALADA DE PIMIENTOS Y BERENJENAS ASADAS
- Ponemos las berenjenas, los pimientos y las cebollas en la bandeja del horno, los asamos 30 o 40 minutos más o menos a 180ºC. Cuando los tenemos. envolvemos en papel de aluminio o una bolsa de plástico y cuando está frío, limpiamos y troceamos la berenjena y la cebolla, los pimientos los hacemos tiras.
- Picamos unos huevos, que habremos cocido, echamos el atún, las aceitunas, echamos el vinagre, el aceite y sal. Listo para comer.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 6 – 7 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com