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INGREDIENTES (para 3 personas)

  • 6 elotes (maíz tierno) fueron medianos
  • Mayonesa
  • Queso seco cotija rallado
  • Chile de árbol molido o el de su gusto
  • Limón

ELABORACIÓN DE ELOTES LOCOS

  • Hervimos los elotes en suficiente agua por unos 40 minutos con las hojas más tiernas, los sacamos a escurrir parados con la punta para abajo para que se escurran bien. Eso estará en unos 10 minutos.
  • Para servir con cuidado quitamos las hojas y los cabellos, untamos mayonesa luego los espolvoreamos con el queso y el chile. Cada uno pone limón al gusto. Delicioso.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 29 – 7 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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