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Tortilla de patatas rellena
Tortilla de patatas rellena envuelta en hojaldre
06/05/2016
Espardeña
Espardeña
06/05/2016
Delicias de garbanzos

INGREDIENTES

  • Un bote d garbanzos
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacin pequeño
  • Pimienta molida
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Sal
  • Para la salsa de tomate
    • 1/2 cebolla
    • 1 diente de ajo
    • 1 lata de tomate triturado
    • Albahaca
    • Azúcar
    • Sal

ELABORACIÓN DE DELICIAS DE GARBANZOS

  • Primero hacemos la salsa, para ello yo he rehogado media cebolla, un diente de ajo y he puesto una lata de tomate triturado, albahaca, azúcar y sal y he dejado hasta tener la salsa.
  • Para hacer las delicias, se tritura los garbanzos y se le añade el calabacín y la zanahoria rallada, la cebolla, el ajo y perejil triturado, la sal, pimienta molida, huevo batido y el pan rallado, se forman las bolas y se pasan por harina y se fríen, cuando estén doradas se sacan y se sirven con la salsa d tomate.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 4 – 5 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

1 Comment

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